出口和商业姜农在乌干达

价值链和处理报告生姜种植是更高价格为最终产品的市场（绿金），在最有利可图的农业企业之一。相比于其他豆类和薯类，生姜具有较高的价格，由于其在该国有限的种植区和8个月的长期增长和酝酿期。出口生姜种植业：2017年，我们已取得广泛的有机生姜出口市场的新鲜生姜，脱水干生姜，生姜粉，生姜精油。要加入有机生姜出口农民的网络，请投下我们电子邮件在ginger.farming@greeninguganda.org要么拨打0752-726247或WhatsApp的0793-200002我们只能买生姜产品从谁从我们这里买的种植材料我们的网络的农民。

领域制备

通常场准备在旱季发生，下面是要遵循的步骤： -

种植和收获生姜

生姜根茎的初植的种植过程中最昂贵的活动。这是关键，因为种植需要良好的时机和种子即整地应在旱季进行和种植应开始前的雨季starts.ginger可以在多种具有良好的排水和丰富的营养成分磷酸土壤的生长。深壤土是最适合该作物的产量，但粘土，砂土，和石土必须避免。种植生姜一亩，你将需要9-10袋近似1吨根茎。施肥：咖啡壳是好肥料生姜作物。一英亩可能需要大约3至6货车。该壳可以播种前施用。他们在整场均匀摊开，然后盖上土。此外磷酸盐是很好的肥料;一英亩需要50千克的供给。 These are mixed in the soils at planting.

种植根状茎

生姜是通过将砧木或根茎繁殖。将种子在钻头在由60厘米隔开田间种植30厘米彼此。

Havesting生姜

到期日显示作物地上部分的泛黄花落。顶部最后干燥关闭，跌倒在地上。明智的做法是让尚未收割的第一年作物并再次长出，并在第二年收获。这样一来，产量增加。有了良好农业操作规范，管理和护理，姜一亩将产生高达10吨。凭借良好的价格，一亩可以挣UG先令60000000（六千万乌干达先令）收获被铲倒全厂完成。该收益率取决于许多因素，如土壤，降雨的补给，和其他人的生育能力，但如果一切顺利的话，一亩可产生约2〜8吨。如果一公斤在该领域的sh8,000售出，一吨可以卖到sh8,000,000。

病虫害综合防治和疾病管理生姜

现场卫生更重要的是管理的病虫害。避免滞水，提供足够的排水，删除定期杂草，只适用以及腐熟厩肥堆肥@ 25吨/公顷，彻底在土壤中纳入它，应用白云石@2吨/公顷播种增加土壤pH值，母猪姜在提高病床前至少25-30厘米的高度并提供与chilaune的树叶和树枝（西南木荷）或Banmara（泽兰属）或尿路感染（旱冬瓜）或芥子油饼覆膜@ 5〜10吨/公顷，并按照2轮作4年取决于疾病的发病率和严重程度。在种植时间@ 2-5％的生物控制剂，如哈茨木霉和P.荧光的土壤应用程序提供有效的控制疾病，使用高质量的根茎播种。从病自购无病种子免费的。播种之前，处理在热水中根茎（51oC，10分钟）并再次在波尔多混合物15分钟1％的溶液。添加Streptocyclin（20克/ 100升水）如果青枯病也是一个问题。在干燥阴凉的根茎，然后播种。如果切根茎将要种植，他们应该切割后进行处理。 Treat rhizome with bio-inoculant Pseudomonas fluorescens and Trichoderma harzianum followed by soil application 60 days after planting to reduce rhizome rot. Once the diseases is spotted in the field, remove the affected clumps and drench the soil with Bordeaux mixture 1% at 15 days interval. Diseased plants should be identified while the crop is in field. Rhizomes from such plants should not be selected for the seed purpose. Mechanical collection and destruction of grubs, weevils, larvae and adult beetle periodically will reduce the incidence of insect pests. If white grub is predominant, apply Nimbicidine @ 2-5 ml/ l. It has been observed that diseases spread fast after mother rhizome (mau) extraction. Hence, drench the soil with fungicide immediately after mau extraction and again this practice has to be followed keeping into consideration the cost – benefit ratio of mau extraction and disease incidence.

市场可用性

鲜姜价格受到波动主要是立足于不同的季节。价格旱季那里是稀缺期间达到顶峰6,000Ugx每公斤。然后，在丰收期间下降到3,000Ugx每公斤当时有很多。乌干达是排名第26位的生姜生产在世界范围内，而肯尼亚排名第24，每年估计分别为170和329吨平均产量。乌干达的主要贸易伙伴是坦桑尼亚，卢旺达，肯尼亚，布隆迪和苏丹南部等姜部分是当地消费。有一个从饼干公司良好的需求，产生生姜味饼干。在乌干达生姜的主要场所包括：•Owino市场•Nakasero市场•啤酒厂。

品种可用在市场上

基本上有两个品种•陆地种族（本地）小根茎•大根茎的混合体。

用途姜厂

生姜具有以下用途：

• 姜是最常见的已知其通过提高生产消化液和唾液的消化援助的有效性。
• 生姜有助于缓解消化不良，气痛，腹泻，胃痉挛。
• 生姜也被用来与两个晕车孕吐治疗恶心。
• 姜的抗发炎的特性，有助于减轻疼痛，关节炎，风湿病和肌肉痉挛相关的炎症。
• 姜的治疗特性有效刺激血液循环，清除体内毒素，清洁肠和肾脏，并滋润皮肤。
• 为姜根的其它用途包括哮喘，支气管炎和其它呼吸问题的松开和从肺祛痰治疗。
• 生姜还可以通过加热体，增加排汗来帮助分解发热。
• 姜早已据说有壮阳的功效，无论采取内部或外部。它在噶经提及。
• 在菲律宾生姜咀嚼，可避邪驱鬼。
• 这是一个众所周知发汗，这意味着它会导致一个捏了一把汗。
• 使用即时Masalas。
• 干姜是一种对所有食物准备预拌的。•在制药行业，生姜被用于提取松脂。

挑战面临的生姜种植

农民面临的挑战包括以下内容： -

• 缺乏种植的股票。
• 缺乏资金来获得输入。
• 缺乏种植的股票。
• 缺乏种植的股票。

了解更多回到我们通过： -

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